おせち料理

新年おめでとうございます。

我が家の定番のおせち料理は毎年M姉が作る。大体暮れの29日と30日は朝から晩までお勝手で煮炊きをしている。数年前から、疲れるし、出来合いのおせち料理で間に合わせてもいいんじゃない、とは言ってみるものの、M姉は、自分の仕事と思って黙々と用意してくれるので、お任せしている。実際、市販のおせち料理の写真を見るとちっともおいしそうじゃないし、夏前から冷凍保存されていると聞くと、食べる気もしない。我が家のおせちは全部素朴だけれど、昆布巻きや黒豆はほんとにおいしい。30日に甥っ子の嫁さんが昆布巻きを習いに来た。一緒に作って、たくさん持って帰った。 いつものおせちを並べ、お雑煮を食べて穏やかな幕開けとなった。

銀座で食事会

盆と暮れに顔を合わせる会。数年前までは夜だったけれど、みんな歳を取ってきたので、昼になった。銀座SIXで待ち合わせた。銀座SIXは開業してもう1年半になるけど、開店当初はエスカレーターに乗る列が外まで並んでいて、仰天してしばらく敬遠してしまった。中に入るのは今回が初めて。吹き抜けになっていて、開放感がある。途中階の有名ブランド店は縁がないが、６階の蔦屋書店を覗いた。いい感じ。今度ゆっくり来たいと思う。

お昼はイッコちゃんの紹介で、交詢社通りに面したビル６階にある「穂の河」で。お昼の料理はどこもリーズナブルでお得。銀座は激戦区である。懐石の一通りのコース料理が出て、なんと2500円＋税。女子会向きである。帰りは歌舞伎座向かいの岩手県のアンテナショップ「いわて銀河プラザ」で買い物をして帰った。

コンロの使い方教室に参加

東京ガスキッチンランド石神井から「コンロの使い方教室」の案内がきた。コンロの使い方の説明と実際に料理を作ってみるらしいので、参加を申し込んだ。定員16名が4班に分かれて指導を受けた。年配の男性が3人いた。日ごろはここで料理教室が開かれているという。

メニューは鮭の包み焼、麩と貝割れの味噌汁、だし巻き卵。だし巻き卵をきれいに作るコツを教わっただけでも参加してよかったと思う。コンロは温度調節機能があるので、だし巻き卵は140度に設定するとうまくいき、写真のようにきれいにできた。つくった料理はみなで試食して、カレンダーやラップ、フキンなどのお土産付き。故障などの時は無料で出張してくれるというお話。至れり尽くせりのサービスでした。

ガス器具類を新しくした

家のガスコンロとレンジフードを新しくした。ついでに暖房も石油ファンヒーターからガスファンヒーターにした。ついでに電気も東京電力から東京ガスに切り替えた。機器はどんどん進化しているのですね。ヤカンでお湯を沸かすときはヤカンマークのボッチを押しておけば、沸騰すると自然に止まってピッピッと教えてくれる。ご飯を炊くにはご飯マークを押せば、電気釜と一緒で出来上がりをただ待つだけ。炊きあがったご飯は電気釜よりあきらかにおいしい。レンジフードのお掃除は信じられないほど簡単。ガスファンヒーターは22℃に設定しているが、暑いくらい。まことに快適である。工事費などを含めて50万ほどかかったが、H姉が「生きてるうちに使わなくちゃ」と全部出してくれた。

パソコンを新しくした

以前から買い替えなければと気にしていた。友人のパソコンがダウンしてしまい、大変だったと聞いたので、そうならないうちにと、ネットでチェックして購入。翌日には届いた。設定などが面倒でしばらく放っておいたが、数日後、意を決して取り掛かった。意外と簡単だった。新しいパソコンは気持ちがいい。キーボードのタッチも快適だ。

友人たちの話を聞くと、パソコンの具合が悪い、壊れた、新しくした、とよく耳にする。私の場合は、この20年間に５台目であるが、古くなっても、壊れたことはない。初めてパソコンを買ったときに、プロのエンジニアから操作の基本をきちんと教えてもらったからではないかと、今でもありがたく思っている。そしてこの新パソコンがおそらくわが人生の最後のパソコンになるだろうと思う。そう考える歳になってしまった。

超混雑の眼科

3か月に一回の定期検診で御茶ノ水の眼科に行く。患者が多く、いつも混雑しているが、先日はとくにひどかった。午後3時から4時の来院時間の予約で2時50分に着いたが、視力検査に呼ばれたのが、4時半。つぎに診察ロビーで、ドクターの診察を待ったが、実際に診察がはじまったのは5時、眼圧などを見て、お変わりないですね、いつもの薬をお出ししますね、で、終わったのがほぼ2分後という感じだった。かつて、医事評論家の水野肇さんが病院での診察を3時間3分、つまり3時間待って、3分間の診察ということを揶揄して言ったのだが、それに等しい。それから明細と処方箋がでるのを待って、自動支払機で会計を済ませ、医院を出たのが5時半。地下の薬局でも10分ほど待って薬を受け取り、自宅に着いたのが7時だった。2分の診察に半日を要する苦痛。この眼科を選んだのは自分だから文句は言えないのだが何とかならないものかと思う。まして年寄りが多くなって、これから患者はますます増えそう。マンマミーア!!　である。

ナイトガード

マウスピースのことを歯科ではナイトガードというらしい。寝るときにその装着を怠っていたせいもあってか、インプラントの一本がぐらついてやり直しとなった。去年、下に新しくインプラントを入れたが、寝ている時の歯ぎしりで、その上のインプラントとの噛み合わせが強すぎたためだろうと素人なりに解釈している。ナイトガードをしなかったばかりに、やり直しでまた大金をとられることになった。もう二度と手術はしたくないし、お金も取られたくない。そうならないように毎夜、ナイトガードを嵌める習慣だけは身についた。

賞美期限

お財布から美容室のレシートがでてきた。レシートの最後のところに賞美期限11月11日とあった。何これ、と初めて気が付いた。賞美期限とは考えたものだ。パーマをかけたのが9月12日だったから、賞美期限は2か月ということになる。髪が伸びてまとまりがなくなってきたなと思っていたところだった。

美容室の担当者に言わせると、パーマをかけた翌月はカットだけにして、次の翌月にまたパーマにするとよいという。そうしていれば確かにみっともないヘアスタイルにならずに済むのだろうとは思う。しかし私にとって美容室に行くことはかなりの決心が必要で、いつも限界をかなり越えてから行く。すると「結構髪が伸びましたね」と、決まって言われる。歳をとったら、若いとき以上に身だしなみに気をつけなければ、と思いつつも実行は難しい。

2018年8月フォトメモ

ホテル雅叙園でハワイアン・ディナー・ライブ

タケイさんのバンド、クールアイランダースのステージがあるというので、グループで出かけた。ディナーの後、2ステージ。夏はやっぱりハワイアンがいいですね。タケイさんはボーカルとMC。フラもあり、お話が楽しかった。

湯島聖堂は1690（元禄3）年に徳川五代将軍によって創建された孔子廟。1797年には幕府直轄の昌平坂学問所が開設された。

台湾から寄贈されたという孔子像。

神田明神の一角に銭形平次の碑があった。参拝のあと、天野屋で甘酒。酷暑の昼日中だったが、クーラーなし、店は開け放たれ、扇風機が回って、たくさんの風鈴が涼しげに響いていた。

東京国立博物館北側にある庭。春と秋に開放される。秋は10月23日から12月2日まで。

恵比寿ガーデンプレイスタワーの叙々苑からの眺め。

木曜日の朝

歩くかそれとも自転車にするか悩んだ末、結局歩くことにした。毎週木曜日の朝飯会には始発のバスでも優に間に合うのだが、準備などがあって、最近は最寄り駅までの20数分を歩くことにしている。でもこの暑さ、いくら早朝とはいえ、電車で坐ると汗が噴きだしてしばらく止まらない。一度だけ自転車を利用したが、カンカン照りのなかを自転車に乗って帰るのも辛い。で、早めに家を出てゆっくり歩くことにした。

いつも道で会う高齢のおばさんがいる。前日の熱気が残る朝も、まだ暗い冬の朝も同じように歩いている。健康法なのだろう。駅の近くのケヤキ並木に入ると、急に涼しくなる。蝉の合唱が耳を覆う。今年は7月16日に初めて蝉の声を聴いた。その数日後には亡骸があちこちに。暑さのせいか蚊も今年は少ない。殺虫剤が売れなくて業者は困っているらしい。異常気象がいろんなことに影響している。